Top 10 Quán há cảo ngon nhất Sài Gòn

Một trong những quán há cảo ngon được khách hàng Sài Gòn yêu thích và thường xuyên ủng hộ chính là Há cảo Dương Ký. Há cảo Dương Ký có rất nhiều loại nguyên liệu làm nên vỏ bánh đa màu sắc chỉ cần nhìn thôi đã thấy ấn tượng, chụp ảnh đăng face cũng rất xinh nên được các bạn trẻ cực kỳ yêu thích. Menu đa dạng gồm há cảo thịt, há cảo tôm, há cảo bắp, há cảo khoai môn, há cảo lá dứa, há cảo vị BBQ,… giá chỉ từ 3.000 nghìn/viên.

Vỏ bánh mỏng đủ để có thể nhìn thấy được màu cam hồng của nhân tôm hay màu xanh của nhân rau bên trong, vỏ mỏng, nhưng không được rách. Không bở nhưng cũng không được quá dai, miếng bánh mềm mượt, bột ít, nhân nhiều. Thêm vào đó, vì hoàn toàn nhà làm nên há cảo của thương hiệu Há cảo Dương Ký cũng đảm bảo vệ sinh, được làm mới mỗi ngày nên an toàn và đảm bảo hương vị tuyệt vời nhất.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:
Địa chỉ: 19 Ngô Gia Tự, phường 2, quận 10, TP.HCM
Điện thoại: 0908 376 617

Giờ mở cửa: 06:30 – 21:30

Giá tham khảo: 2.500 – 20.000 VND

Fanpage: https://www.facebook.com/Cơ-sở-sản-xuất-Há-cảo-Xíu-mại-Dương-Ký-1179147208791944/

Nhắc đến há cảo không thể bỏ qua quán há cảo góc ngã tư Cô Giang, Quận 1 bởi đây được xem là một trong những địa điểm nổi danh nhất của món này tại Sài Gòn. Ở đây có bán đủ thứ từ há cảo, xíu mại, bánh hẹ hay bánh bao nhân xá xíu, cadé, xôi lá sen… theo khẩu vị Quảng Đông. Há cảo, xíu mại hay bánh hẹ được hấp trong những xửng lớn nghi ngút khói, nên trông rất hấp dẫn khi chấm với với hỗn hợp nước tương pha giấm đỏ. Lớp vỏ bánh được cán mỏng, thơm dai còn phần nhân khá phong bao gồm tôm thịt, tôm cải hay tôm hẹ.

Há cảo 63 Cô Giang ăn ngon nhất là khi chấm với với hỗn hợp nước tương và giấm đỏ. So với chất lượng thì đây là mức giá hết sức hợp lý chỉ từ 30.000 nghìn. Không gian cũng được lau dọn thường xuyên nên rất sạch sẽ, bàn ghế ngồi cũng khá đơn giản không cầu kì.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 63 Cô Giang, phường Cô Giang, quận 1, TP. HCM

Điện thoại: 0909 116 803

Giờ mở cửa: 12:00 – 23:00

Giá tham khảo: 6.000 – 50.000 VND

Há cảo xíu mại Hải Thanh cũng là một quán há cảo ngon lâu năm được các tín đồ ẩm thực Sài thành đặc biệt yêu thích. Quán có nhiều loại nhân há cảo, kích thước vừa vặn được hấp vừa chín tới nóng hổi và không bị rách da bánh. Khi ăn bạn sẽ thích thú cảm nhận được hương vị hòa quyện của phần nhân tôm thơm giòn sừn sựt, thịt băm beo béo quyện với nước chấm tinh tế.

Ngoài những viên há cảo thơm ngon, quán Há cảo xíu mại Hải Thanh còn đặc biệt nhờ món nước chấm với sốt xí muội lạ miệng. Bên cạnh nước tương, giấm đỏ, sa tế như những nơi khác, vị chua ngọt đặc trưng của xốt xí muội, thêm một chút cay nhẹ của ớt sa tế như làm cho viên xíu mại như ngon hơn bội phần. Quán Há cảo xíu mại Hải Thanh mở cửa từ chiều đến tối. Ngoài há cảo còn có xíu mại, bánh xếp, bánh hẹ với giá bình dân.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 167 Bùi Hữu Nghĩa, phường 7, quận 5, TP.HCM

Điện thoại: 0938 675 170

Giờ mở cửa: 15:30 – 22:00

Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VND

Ở cái quán nhỏ góc ngã ba Ngô Quyền – Vĩnh Viễn (quận 10), Há cảo Ngọc Lan cũng là nơi mang đến những dĩa há cảo – xíu mại chất lượng, giá hạt dẻ. Đĩa há cảo nóng hổi được dọn ra xâm xấp nước chấm, phủ lên trên một chút hành phi cùng dĩa rau răm ăn kèm… đúng với “phong cách Sài Gòn”. Phần nhân khá phong bao gồm tôm thịt, tôm cải hay tôm hẹ. Vị ngọt thanh cùng một chút chua của nước chấm được chan đều khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều.

Lớp vỏ bánh được cán mỏng, thơm dai gói gọn cả lớp nhân thịt bên trong. Ngoài há cảo, quán Há cảo Ngọc Lan còn bán các món ăn vặt hấp dẫn khác như bánh hẹ, bánh xếp, cháo các loại, nui xào bò, nui xào trứng, súp… Nhưng ngon nhất nơi đây là há cảo và xíu mại.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 500 Vĩnh Viễn, phường 5, quận 10, TP.HCM

Điện thoại: 0283 857 7227

Giờ mở cửa: 08:30 – 22:30

Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 VND
Fanpage: https://www.facebook.com/pages/H%C3%A1-C%E1%BA%A3o-Ng%E1%BB%8Dc-Lan/394894940616269

Quán há cảo Minh Ký nằm hơi khuất, gần ngã tư Trần Hưng Đạo – Nguyễn Tri Phương, Q.5, nhưng luôn đông khách. Há cảo nơi đây bán từ lúc còn chợ Nguyễn Thời Trung, nay chợ tuy đã dẹp nhưng há cảo thì vẫn còn khách quen lui tới. Há cảo Minh Ký viên to, vỏ mỏng, nhân ngon nên ai ghé ăn cũng thích.

Ngoài há cảo, xíu mại, Minh Ký còn có bánh xếp, bánh bao nhân mặn, ngọt, xôi cũng khá ngon. Quán bán từ chiều đến tối. Tùy loại mà sẽ có giá tiền khác nhau nhưng mắc nhất là viên xíu mại khô 5k/viên còn lại là 3k-4k/viên cho từng loại. Nhận xét chung là các viên đều lớp bột mỏng và nhân nhiều, ăn vào thấy nhân tươi mới, ngoài ra cái há cảo tôm thì không phải tôm mà là tôm được vo thành viên nên ăn cũng ngon. Ở đây không có tương giấm riêng cho tự pha mà có nguyên 1 bình như vậy đã được pha sẵn chỉ việc chế ra ăn thôi.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 76 Nguyễn Thời Trung, phường 6, quận 5, TP.HCM

Điện thoại: 0283 838 0737

Giờ mở cửa: 16:00 – 21:00

Giá tham khảo: 5.000 – 50.000 VND

Nằm trong quận 11, chủ quán là người Hoa nên quán há cảo số 313A đường Hàn Hải Nguyên được chế biến đúng kiểu Hoa. Một đĩa há cảo thập cẩm của quán có giá khoảng 25.000 đồng, đủ để một người ăn no. Trên mỗi bàn đều có bình nước tương, hành phi, sa tế để khách hàng thêm tùy thích. Sa tế khô không có dầu nhiều, không có cay lắm ăn rất vừa vặn. Viên xíu mại to nhất trong dĩa nhân có bọc trứng cút, thịt nhân không quá mỡ. Xíu mại nhỏ hơn nhân thịt nhiều nhai vị vừa miệng, nước tương của quán ăn ngon.

Một trong những điểm đặc biệt của quán Há cảo 313A Hàn Hải Nguyên chính là nước chấm được pha chế rất đặc trưng, sền sệt, chua ngọt hài hòa. Khi ăn ngoài rau răm, hành phi còn có thêm đu đủ ngâm chua ăn kèm. Bên cạnh há cảo tôm thịt và xíu mại, các món khác của quán như sủi cảo, bánh xếp, súp cua cũng khá ngon.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 313A Hàn Hải Nguyên, phường 2, quận 11, TP. HCM

Giờ mở cửa: 15:00 – 23:00

Giá tham khảo: 20.000 – 50.000 VND

Tiệm Kiều Ký ở khoảng giữa chợ, giản dị với một xe hàng nhỏ xinh luôn tấp nập khách mua hàng. Há cảo ở đây có vỏ mỏng, mềm, nhân ngon, ngọt vị của rau, thịt, tôm, trứng,… gia vị nêm nếm rất vừa. Tiệm có tới 6 loại há cảo khác nhau, gồm: há cảo tôm, há cảo sò điệp, xíu mại hoành thánh tôm, bánh xếp tôm bó xôi, xíu mại cuộn trứng, xíu mại khô. Mỗi loại một vị thật khó phân định loại nào ngon hơn loại nào. Đặc biệt, xíu mại cuộn trứng không hề có mùi tanh ngay cả khi ăn lúc đã nguội.

Để vị ngon của há cảo được hoàn thiện, không thể thiếu phần nước chấm đặc biệt, gồm có hắc xì dầu, tương ớt, ớt sa tế. Há cảo dùng với nước chấm thật vừa miệng, dậy mùi thơm thật thơm. Ngoài bán lẻ ở tiệm Há Cảo Kiều Ký còn mở rộng giao cho khách đặt khắp thành phố.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 43 Lão Tử, phường 14, quận 5, TP. HCM

Điện thoại: 0904 771 112

Giờ mở cửa: 06:00 – 18:00

Giá tham khảo: 5.000 – 10.000 VND

Mặc dù nằm trên con đường nhỏ Ký Hòa tận trong quận 5, quán lại để bảng hiệu là “Há cảo Bàn Cờ“. Người chủ cho biết, trước đây quán nằm ở gần khu chợ Bàn Cờ (quận 3) và rất nổi tiếng với món há cảo chiên, sau người ta lấy lại mặt bằng nên mấy anh chị em chia nhau đi khắp nơi và cùng bán “há cảo Bàn Cờ” như một thương hiệu riêng của gia đình.

Ngày thường quán luôn tấp nập thực khách, đặc biệt là giới học trò. Há cảo chiên là một biến tấu khá thú vị từ kiểu ăn há cảo hấp thường thấy. Thử chấm một viên há cảo được chiên đến giòn rụm vào chén nước chấm, mới thấy sự phá cách này là hoàn toàn hợp lý. Ở quán Há cảo Bàn Cờ Kỳ Hòa, món ăn được chuẩn bị nhanh chóng, mỗi phần há cảo không quá nhiều nhưng vẫn khiến bạn hài lòng vì hương vị thơm ngon.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 86 Ký Hòa, phường 11, quận 5, TP. HCM

Giờ mở cửa: 14:00 – 21:00

Giá tham khảo: 8.000 – 22.000 VND

Há cảo xíu mại 30 Vạn Kiếp là một địa chỉ bán há cảo đường phố luôn có khách ra vào thường xuyên. Há cảo xíu mại ở đây khá đa dạng với khoảng nhiều loại nhân khác nhau từ bắp, hẹ, xíu mại… đến nhân tôm thịt và há cảo chiên. Không chỉ ngon, giá cả bình dân với khoảng 3.000/viên của quán cũng là một trong những điểm thu hút thực khách.

Vì thế, nếu là lần đầu tiên ghé đến, bạn nên gọi một đĩa thập cẩm để thưởng thức hết thảy các hương vị và chọn ra hương vị yêu thích cho lần ghé đến sau. Các loại há cảo hấp được đặt chung trong khay hấp lớn trông rất hấp dẫn. Cũng giống như hầu hết các tiệm há cảo khác, há cảo ở Há cảo xíu mại 30 Vạn Kiếp được dọn kèm rau răm, hành phi và nước tương pha giấm chua thanh.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 30 Vạn Kiếp, phường 3, quận Bình Thạnh, TP. HCM

Giờ mở cửa: 16:30 – 22:00

Giá tham khảo: 20.000 – 30.000 VND

Cùng với những địa chỉ trên, quán há cảo tọa lạc tại 98A Văn Thân, quận 6 cũng là một điểm đến rất đáng mong đợi. Đây là một quán ăn vặt đường phố lâu năm chẳng hề xa hoa nhưng luôn được nhiều khách hàng ủng hộ. Đến với Há cảo 98A Văn Thân, bạn sẽ có cơ hội được thưởng thức những hương vị há cảo thơm ngon gây nghiện, đúng chất đường phố ăn một lần là nhớ mãi.

Há cảo 98A Văn Thân có hai loại chính gồm há cảo hấp, há cảo chiên và đĩa thập cẩm giá chỉ 25.000 nghìn mà chất lượng lại rất ổn. Dù không có vẻ ngoài quá đặc biệt, màu sắc nhưng há cảo của địa chỉ 98A Văn Thân vẫn rất hợp khẩu vị thực khách. Phần vỏ bánh bên ngoài được nhào nặn kĩ lưỡng, siêu mỏng nhưng không rách, có thể thấy được cả nhân bên trong. Đồng thời, món ăn cũng rất rẻ nên được nhiều bạn trẻ ưu ái.

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: 98A Văn Thân, phường 8, quận 6, TP. HCM

Giờ mở cửa: 16:00 – 22:00

Giá tham khảo: 20.000 – 44.000